Ver Croquetas acevichadasCroquetas Acevichadas, un entrante que combinan pescado fresco del día con el toque vibrante de limón, ají limo y culantro, todo coronado con una crema acevichada,13,00 €+
Ver Yuca fritaCrujiente por fuera, suave por dentro. Un acompañamiento perfecto para complementar tus platos favoritos.9,00 €+
Ver CroquetasUna exquisita ración de croquetas: crujientes por fuera, cremosas por dentro. Un auténtico placer para tu paladar.9,00 €+
Ver EmpanadasTrozos de carne jugosa sazonados con especias, envueltos en una masa dorada y crujiente. Un festín de sabores en cada mordisco.13,00 €+
Ver Patatas fritas con tres salsasIrresistibles patatas fritas acompañadas de nuestras tres deliciosas salsas: Tartara, Huancaina y Uchucuta.7,00 €+
Ver Carne secaPreparada artesanalmente siguiendo la tradición de Jaén, Cajamarca. Seleccionamos carne de primera, la marinamos con especias típicas y la secamos al sol como se hace en las cocinas peruanas de antaño. El resultado: un sabor intenso, casero y lleno de historia.26,00 €+
Ver Alitas de polloRación de alitas de pollo, tiernas y crujientes, acompañadas con nuestras deliciosas salsas caseras de tu elección. Una explosión de sabor en cada bocado9,00 €+
Ver Tequeños de quesoTequeños rellenos con queso. Una combinación perfecta de crujiente textura por fuera y suave cremosidad por dentro. Una delicia que no puedes perderte10,00 €+
Ver Chilcano de pescadoCaldo ligero pero con carácter, hecho con pescado fresco del día, con yuyo, su toque de limón, culantro y ají limo. Ideal para levantar cuerpo, ánimo y decisiones. ( SABADO Y DOMINGO)13,00 €+
Ver Caldo de gallinaCaldo casero de gallina, cocido lento hasta soltar todo el sabor, servida con papa amarilla, tallarines, huevo duro y cebolla china. (SÁBADO Y DOMINGOS)14,00 €+
Ver BituteBase de lechuga romana , espinaca , queso latino , trozos de pollo ahumado, palta, choclos y tomate, aderezado con vinagreta de yogur griego.13,00 €+
Ver CesarLechuga romana acompañada de crutones de pan, tocino crocante, anchoas, queso parmesano y pechuga de pollo. Aderezada con nuestra salsa especial de la casa13,50 €+
Ver Ceviche norteñoDeléitate con nuestro ceviche norteño, una explosión de frescura y sabor. Preparado con pescado del día, bañado en leche de tigre acompañado con cebolla, maíz peruano, camote glaseado y canchita.21,00 €+
Ver Ceviche mixtoCeviche Mixto. Una fresca combinación de pescado de primera calidad y mariscos seleccionados, marinados en nuestra clásica leche de tigre, acompañados de choclo, camote y cancha25,00 €+
Ver Ceviche tradicionalPesca del día y camarones bañados en marinada aromática de limón acompañada de maíz peruano, camote glaseado, yuyo y canchita.22,00 €+
Ver Tiradito de pescado al escabecheFinas láminas de pescado fresco bañadas en salsa acevichada de Ají amarillo acompañadas de chalaquita y mousse de palta.17,00 €+
Ver Papa a la huancainaRodajas de patatas sancochadas acompañadas de salsa huancaina, aceitunas botija y Huevos de codorniz.10,00 €+
Ver Combinado bitute(Sumérgete en una explosión de sabores peruanos con nuestro gran Combinado, un plato que reúne lo mejor de nuestra gastronomía en una sola bandeja: la frescura del ceviche, el toque casero de los tallarines rojos, la cremosidad de la papa a la huancaína y la intensidad de la chanfainita. (Solo sábados y domingos)21,00 €+
Ver Duo marinoIncluye un ceviche fresco y un delicioso arroz con mariscos, sazonados con los sabores únicos que distinguen nuestra cocina.22,00 €+
Ver Ceviche al escabechePesca del día bañada en leche de tigre de ají amarillo acompañada , maíz peruano, camote glaseado, y canchita.22,00 €+
Ver Ceviche carretilleroPescado en trozos marinado en limón, lechuga, acompañado de camote, ají, choclo, maíz cancha y chicharrón de pescado22,00 €+
Ver Causa limeña con pulpoPatata prensada con ají amarillo y limón, rellena de tártaro de pulpo, mousse de palta, huevo y salsa de aceitunas botija.17,00 €+
Ver Duo de ceviche con papas a la huancainaCeviche norteño acompañado con masa de causa de patata en salsa huancaina19,00 €+
Ver Duo papa rellena con cevicheUna explosión de sabores peruanos que une lo mejor de la costa y la sierra en un solo plato. Disfruta de un fresco y vibrante ceviche, acompañado de una irresistible papa rellena bañada en nuestra cremosa y sedosa salsa huancaína. Un viaje gastronómico que combina la frescura del mar con la calidez de la tradición andina.21,00 €+